Visita a la planta logística de Mercadona en Sevilla

Los alumnos del Curso de Gestión Eficiente de Operaciones en Centros Sociosanitarios (GEOCS)  impartido por Loyola Leadership School en Sevilla, han realizado una visita a la planta logística que Mercadona tiene próxima a la capital hispalense, en la localidad de Huévar. El objetivo de esta visita era que los participantes pudieran conocer de primera mano la aplicación de determinados aspectos de la metodología ‘Lean’ que se han incorporado a esta empresa con muy buenos resultados, y complementar de manera práctica los conocimientos ya adquiridos en el curso sobre estos sistemas.

“Como pudimos leer en el amplio artículo que nos entregaron en la sesión,  últimamente la gestión del sector sociosanitario está tomando ideas de esta filosofía para su aplicación a los centros sanitarios por la eficacia demostrada en otros sectores como en el caso de la fábrica de automóviles Toyota”, comenta Rosario Valverde, alumna de esta primera promoción.

El director de Relaciones Externas de Mercadona, que acompañó a los alumnos durante la visita, destacó los tres principios en los que se basa la compañía –volver a la sencillez, preguntarle al cliente qué quiere y la importancia que tiene el céntimo en el ahorro-, las medidas que desarrollan para fidelizar a su personal y la misión de la empresa, que se basa en que el jefe es el propio cliente.

Tras la charla  los alumnos realizaron un recorrido por la zona de almacenes y refrigerados de la planta, en la que pudieron conocer de primera mano el proceso de ingreso, almacenamiento y salida de los productos que comercializa la compañía. “La experiencia nos resultó muy útil para aplicar lo aprendido en clase como pudimos comprobar en la sesión que tuvimos tras la visita sobre Control de Gestión y Cuadro de Mando Integral”, asegura Rosario Valverde.

Autor

Nuria Gordillo

Periodista del Servicio de Comunicación y Relaciones Institucionales de la Universidad Loyola Andalucía. ngordillo@uloyola.es Twitter: @Nuria_GR

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